قهوة تركية نوري توبلار – 250 غرام

القهوة التركية: رحلة عبر الحضارات إلى كوب غني بالنكهة

القهوة التركية: ليست مجرد مشروب عادي، بل هي تجربة ثقافية غنية وتقليد عريق يعود تاريخه إلى قرون. تُعرف بطعمها القوي المميز ورائحتها العطرة ورغوتها الكثيفة، وتُقدم في فناجين صغيرة تُمسك باليد وتُشرب ببطء، مُتذوقين كل رشفة.

ميزات فريدة:

• نكهة غنية: تتميز القهوة التركية بنكهة قوية وعميقة مع لمسة من المرارة اللذيذة، ناتجة عن طحن حبوب البن ناعماً جدًا وطهيها على نار هادئة.
  يفتح الرابط في نافذة جديدة.www.amazon.ae

  Turkish Coffee Cup
• رغوة كثيفة: تُعرف القهوة التركية برغوتها الكثيفة والناعمة التي تُضفي عليها ملمسًا مخمليًا فريدًا. تُحافظ هذه الرغوة على حرارة القهوة لفترة أطول وتُحسّن من مذاقها.
• تحضير تقليدي: تُعد تحضير القهوة التركية فنًا بحد ذاته، يتطلب مهارة ودقة. تُستخدم أدوات خاصة مثل إبريق القهوة التركي ( cezve) ومطحنة البن اليدوية لضمان أفضل النتائج.
• رمز الضيافة: تُقدم القهوة التركية عادةً للضيوف كرمز للكرم والضيافة. تُعدّ جزءًا لا يتجزأ من الثقافة العربية وتُقدم في المنازل والمقاهي كنوع من التفاعل الاجتماعي.
• فوائد صحية محتملة: أظهرت بعض الدراسات أن القهوة التركية، باعتدال، قد تُقدم بعض الفوائد الصحية، مثل:
  • تحسين وظائف الدماغ.
  • تعزيز صحة القلب.
  • تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
  • غنية بمضادات الأكسدة.

طريقة التحضير:

1. طحن البن: تُطحن حبوب البن ناعماً جدًا، مثل بودرة السكر.
2. إضافة الماء: يُضاف الماء البارد إلى إبريق القهوة ( cezve) بكمية مناسبة حسب عدد الأشخاص.
3. إضافة السكر: يُضاف السكر حسب الرغبة، مع مراعاة أن القهوة التركية تُقدم عادةً حلوة أو مُحلاة بدرجة متوسطة.
4. التسخين: يُسخّن خليط الماء والبن والسكر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى ظهور رغوة على السطح.
5. الصبّ: تُصبّ القهوة في فناجين صغيرة وتُقدم ساخنة.

نصائح:

• استخدم حبوب بن عالية الجودة للحصول على أفضل نكهة.
• احرص على طحن البن ناعماً جدًا قبل كل تحضير.
• سخّن الماء على نار هادئة، وتجنب غليّه.
• لا تُحرّك القهوة بعد صبّها في الفنجان.
• استمتع بالقهوة التركية ببطء، وتذوق نكهتها الغنية.

القهوة التركية: أكثر من مجرد قهوة، هي تجربة ثقافية مميزة تُتيح لك الاستمتاع بنكهة غنية ورائحة عطرة وتقليد عريق.